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不同城市的火锅设备

在东北，人们招待客人时，火锅里的菜摆放颇有规矩:前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，旋转小火锅设备多少钱，即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，廊坊旋转小火锅设备，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些，宛若'众星捧月'以示尊敬。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。

在重庆，吃火锅也有讲究，调料一般选用***基本的葱姜蒜和香油，这样才能吃出火锅的原汁原味。烫菜有有规矩，先吃毛肚鸭肠一类的食材，烫法是:七上八下，这样烫出来的菜才***嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一顿火锅再加上几瓶重庆人***的江小白，才符合重庆人火辣热情的性格 。

台湾客家人多在大年初七这天吃火锅，火锅用料有七样是少不了的，即芹菜、蒜、葱、芜菜、韭菜、鱼、肉，这分别寓意:'勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足'。

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1、火锅相对于其它餐饮模式，它的利润率较高，并且其本身拥有庞大的消费群体，再加上回转火锅独有的不用等餐，方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”大大增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增加。

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回转火锅设备优点

1、单人单炉符合人们的卫生习惯。

2、具有两用的优点，冬天用在火锅，夏天用在寿司，只要用***的不锈钢盖板封住餐桌上的炉孔即可成为寿司输送设备，体现经营寿司和火锅的乐趣，旋转小火锅设备在哪买，又便于客人在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品，无需服务员送上。

特点总结：输送链带运行平静，具有耐磨、低噪音、输送链带两链片间高度差小、输送导轨接驳位平整、设计合理、链带***，回转火锅设备。

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